【きゅうりが栄養ないのは本当?】
きゅうりってこの時期に食べるとおいしいですよね!
巷では、きゅうりって栄養ないから食べる意味ない…
みたいな意見を聞きますが、本当なのか?
結論、きゅうりにも栄養はあります!!
ちなみにきゅうりにある栄養素ですが
カリウム→ミネラルの一種
ビタミンK→血液を凝固さえる働きがある
ビタミンC→皮膚や細胞のコラーゲンに不可欠な栄養素
食物繊維→腸内環境を整えてくれる(キャベツと同等)
上記のように体に必要な栄養素が結構入ってます!
特に食物繊維はキャベツと同等なので、きゅうりで補うのもいいですね。
また、きゅうりにはギネス記録に載るほどカロリーが低いです。
なのでダイエット中にはもってこいの野菜です。
食べ方にアレンジを加えることで、更に他の栄養素を取ることもできますので
残暑が続くこの季節に是非、いろんな食べ方で楽しんでください♪
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